Bar Museo Almazara detalla esta receta que elabora en su establecimiento.
INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 3 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 2 calabacines
- 2guindillas picantes
- Aceite de oliva
- Tomate triturado
- sal
Ingredientes de la zona:
Hortalizas de la huerta
Elaboración:
PASO 1- En primer lugar lavamos bien la cebolla, los pimientos, los ajos y los calabacines. Después cortamos todo muy bien en tacos muy pequeños.
PASO 2-ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando este caliente le añadimos las hortalizas picadas y las dos guindillas picantes.
PASO 3-Cuando este todo bien pochado y hecho, añadimos el tomate triturado y dejamos hasta que se fría.
PASO 4-por ultimo retiramos del fuego y lo metemos en un bollito de pan y listo.
Ahora a disfrutar comiéndolo¡¡¡

Otras sugerencias:
Huevos con jamón
Ensaladilla
Magra con tomate
Bar Museo Almazara:
Calle Barranco
Tlf: 677 04 31 81 – 667 84 49 71
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