Turismo Chercos – Almeria

Dista 79 kilómetros de Almería y está ubicado en la parte más oriental de la Sierra de los Filabres. La Iglesia Parroquial fue construida en 1505 bajo la advocación de Santa María. Durante la rebelión de los moriscos de 1568 quedó prácticamente reducida a cenizas . Su última construcción data de mediados del siglo XIX. Las Fiestas patronales de San Lorenzo se celebran el segundo fin de semana de Agosto. Los Jueves y Viernes santos tienen  lugar tradicionales partidas o “juegos de bolos” que congregan a muchos aficionados de la región.

Originalmente, el pueblo se ubicaba a unos tres kilómetros hacia el sur cerro arriba. En los años 1940, el entonces alcalde Antonio Sáez Sáez decidió mudar el pueblo a su localización de hoy por ser un sitio más conveniente y estar mejor comunicado. Las calles de Chercos Viejo fueron restauradas a principios del siglo XXI. Varias casas del pueblo viejo, así como su iglesia, siguen siendo utilizadas por sus dueños durante las épocas festivas como Navidad para visitar a sus familiares, fines de semanas y verano.

Chercos es un topónimo del vocablo mozárabe Yerku, que significa “la encina”, según Oliver Así­n. Posiblemente por el encinar que hubo en su entorno. Tenemos que diferenciar entre Chercos Viejo, antigua alquerí­a, y Chercos Nuevo, al trasladarse las oficinas municipales a un lugar más confortable llamado Las Huertas darí­a lugar a este asentamiento.
Entre Chercos Viejo y Chercos Nuevo está “La Piedra Labrá” o “Piedra de los Moros” donde se encuentra la primera huella humana en la historia de Chercos. Se trata de unos grabados rupestres que representan escenas de la vida cotidiana y el lugar se debió usar como altar para el culto al aire libre. Este grabado data del segundo milenio a. C.
Durante el periodo de Al-Andalus, formará parte del Estado de Tahal. Esta zona fue ocupada por tribus bereberes. De esta época se conservan los restos de un castillo y de un aljibe.
Con la conquista por los Reyes Católicos en 1488, el Estado de Tahal serí­a cedido en señorí­o a don Enrique Enrí­quez, familiar del rey don Fernando, en 1490. Antes de la Guerra de las Alpujarras en Chercos habí­a unos 360 moriscos. Terminada la guerra con la expulsión de los moriscos el lugar quedarí­a despoblado, aunque no se conocen datos de su repoblación por haberse perdido el libro de Apeo y Población.
En el 1835 los señorí­os son abolidos. Madoz nos cuenta a mediados del siglo XVIII que Chercos forma parte del partido judicial de Purchena y su término municipal está dividido en una serie de cortijadas y su economí­a se basaba en la agricultura.
En la actualidad, su fiesta principal es la de San Lorenzo y es tí­pico el Juego de los Bolos el Jueves y el Viernes Santo.

Dentro de la cocina tradicional de Chercos podemos destacar: Migas, Gachas, Fritada de conejo, Roscos fritos, Leche frita, Buñuelos.