Escapada Mármol Macael y Museo Ibáñez

Como el guiño que lanzó al apretar aquel botón tan duro de su cámara, nace este espacio. Espacio que da su guiño a la figura del fotógrafo almeriense Pérez Siquier. Se trata de devolver de otra manera, aquel preciado tesoro que nos dejó, su legado. Como su fotografía, nuestro espacio gastronómico pretende aportar al cliente una experiencia real, donde se funda lo gastronómico y cultural en una única figura. Se trata de reinterpretar la manera de mirar a la vida de Pérez Siquier y llevarla al apartado culinario. Nos quedamos con la forma de mirar a la vida, de como afrontarla y sacarla luz a cada uno de los momentos que de la misma. Como si de una fotografía se tratara. Como en abril 2018 dijo: «Me quedan por hacer las mejores fotografías» a los 87 años, nos muestra como nunca es tarde para seguir mejorando. Intuitivo y espontáneo. DELICIAS VERDES Ensalada de hojas verdes con perdiz escabechada en cítricos Ensalada de tomate de temporada con burrata inyectada y tierra de aceituna negra Pipirrana ‘El guiño’ con boquerones en vinagre y su raspa ATRÉVETE CON LO CRUDO Tartar de atún con yema en soja y huevas de bacalao picantes Carpaccio […]

Local de encuentro entre sabores y amigos. Te recomendamos comenzar probando algunas de nuestras ricas tapas: Ensalada de bogavante, tosta de tabernero de carne, Marinera murciana, Croqueta de gulas al ajillo, Creps de puerro y gamba, Langostino en tempura negra y airbal de cerdo, Taco de pollo mejicano con salsa picante, Mini-Hamburguesa de Angus, Crujiente de gallo Pedro, Canelon de rape y gamba, Canelon de pato y foie con queso gratinado, Bomba de ternera y piquillo con salsa brava, Gyozas de verduras con sala chili japonesa, bogabao, etc. Algunos de nuestros exquisitos platos para compartir: Pate de pato caramelizado con salsa de arándanos, Ensalada de fritada al carbon con lomos de ventresca, Pan de pellizco con sobrasada picante mallorquina y queso manchego, Tabla de ibéricos, Tataki de atún, Tataki de chuleta de vaca, Solomillo de cerdo a la brasa con patatas Zingara, Carrilleras de cerdo em salsa de setas y champiñones, Cochinillo de cerdo al horno confitado, Pata de pulpo a la brasa, etc. Para finalizar con una buen experiencia gastronómica, hay que probar alguno de nuestros riquísimos postres: Tarta 3 chocolates, Tarta de Filadelfia con caramelo, Mouse de almendra e higos, Buñuelos de chocolate y salsa de cítricos, etc.

Disponemos para tu disfrute del mejor café y con la mejor selección de ginebras y tónicas para tu deleite. Nuestras novedosas tapas y raciones te sorprenderán, ven a conocernos junto al hotel la Tejera en Olula del Río y no te arrepentirás! Restaurantes y cafeterías en Olula del Río (Almería). Disponemos para tu disfrute del mejor café y con la mejor selección de ginebras y tónicas para tu deleite. Nuestras novedosas tapas y raciones te sorprenderán, ven a conocernos junto al hotel la Tejera y no te arrepentirás! Tipos de comida Desayunos Desayuno-almuerzo Hamburguesas Bocadillos Española/Vasca Especialidades Desayuno Almuerzo Cena Café Bebidas

Datos de Empresa Asador El Encuentro te ofrece menús diarios con 8 primeros caseros, mas de 15 carnes a la brasa, 8 de pescados frescos, un gran surtido de tapas y raciones caseras, salón comedor y salón de celebraciones. Nuestras Especialidades CARNES Tenemos carnes de todo tipo: Buey Codillo de cerdo ibérico al horno Brazuco de cabrito por encargo Choto Cordero Pollo Secreto ibérico Ternera Solomillo cerdo Conejo Pavo … Somos únicos en la provincia, te ponemos las brasas en la mesa para que tu elijas que tipo de carne quieres comer y la hagas a tu gusto. ¡PRUÉBALO! PESCADOS Te ofrecemos una gran variedad de pescado fresco: Dorada Emperador Calamar Boquerones Chopitos Gambas … COMIDAS CASERAS Prueba nuestras sabrosas comidas caseras: Arroz negro Arroz con Cangrejo de Río Arroz con Secreto Iberico Caldereta de Caballa Cocido Andaluz Puchero de Trigo Gurullos con Conejo Tortas Gachas Gachas con Caldo de pimiento (por encargo) … TAPAS Y RACIONES Degusta nuestras ricas tapas: Gulas con patatas Berenjenas fritas con miel Pimientos piquillo rellenos de pollo Croquetas caseras … CARTA SALÓN COMEDOR PARA 100 PERSONAS Disponemos de un salón para comidas privadas con capacidad máxima de 100 personas donde se pueden realizar también pequeñas celebraciones. […]

Datos de la Empresa Como Maestros Artesanos trabajamos con las mejores materias primas porque son la base para una alimentación sana y de calidad. Nuestras manos artesanas y creativas con experiencia y cariño ponen al horno todos los días nuestras pastas y pasteles, modelan el chocolate en exquisitos bombones, elaboran el praliné, las trufas y el mazapán para los deliciosos turrones de Navidad, o endulzan las celebraciones con magníficas tartas, dulces y chocolates para los postres. Productos y Marcas Le ofrecemos un pan totalmente ecológico y natural, sin conservantes ni aditivos. Harina de trigo, agua, sal y levadura son los ingredientes de un pan natural. También disponemos de un amplio surtido en panes integrales, de soja, de centeno, de fibra, molletes, multicereales, mini panecillos para los mas pequeños y pan de molde fresco tanto blanco como integral. La espiga de pan es una delicia para el que gusta de un pan crujiente y tostado. Ponemos a disposicion de nuestros clientes todo tipo de productos: – Bollería (dulce y salada) – Aperitivos y tapas. – Pan corriente y casero. – Pizzas y empanadas. – Desayunos y meriendas. – Degustación de helados artesanales (en temporada), tartas y copas heladas. – Churros y […]

Experiencia gastronómica con el sello del chef Carlos Javier Moma. Un proyecto centrado en reinterpretar la gastronomía española más tradicional desde la alta cocina.    

Disfruta de la buena cocina, de la calidad y el buen servicio, en Restaurante Los Membrives. Tapas, raciones, platos diarios, carta, … Celebra con nosotros bodas, comuniones, bautizos…