Fritailla de Tocino

Bar la Estación detalla esta receta que elabora en su establecimiento.

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INGREDIENTES:

• Tocino
• Frita de Voconia
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Tomillo
• sal

Ingredientes de la zona:

Carne de la zona

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Elaboración:

PASO 1- en primer lugar cortamos en tiras el tocino

PASO 2-ponemos en una sartén un chorreón de aceite, cuando este caliente le añadimos los trocitos de tocino para que se fría

PASO 3- conforme se vaya cocinando le añadimos  la pimienta, el tomillo y la sal al gusto

PASO 4-por último, cuando este ya cocinado le añadimos la fritada de Voconia y removemos todo junto

PASO 5- y…listo¡¡¡¡

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Otras sugerencias:

Careta

Caracoles

Tortillas de bacalao

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Bar la Estación:

Barrio Estación Ffcc 8

Tijola (Almeria)

Tlf: 677 30 17 34