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Suflí es uno de los pueblos mas pequeños de la comarca del Almanzora y como todos los municipios pequeños, tiene cierto encanto para el visitante.
Te invito a hacer un bonito recorrido por el pueblo, dejándote llevar por sus callejuelas. Encontrarás rincones muy originales.
A la entrada al pueblo tienes dos fábricas de conservas a derecha e izquierda, son el referente de la conocida “Fritada de Suflí”, que más que ser una fritada es realmente una ensalada de pimientos y tomates asados que tradicionalmente se utilizaba con carne para hacer una fritada y de ahí su nombre. Si no la has probado, no pierdas la oportunidad de llevarte este magnifico manjar. Si visitas el pueblo entre semana, podrás contratar, si lo deseas, una visita guiada a la “Fritada de Suflí” con degustación.
Después de pasar las fábricas de conservas, puedes observar a la derecha la Ermita de San Roque, una ermita histórica recientemente reformada.
Iremos a visitarlos.