Bacares es el segundo pueblo más alto de la provincia de Almería superando los 1200 metros de altitud. Enclavado entre varias montañas que superan los 2000m, es un lugar precioso para una escapada y alejarse del ruido y de la vida cotidiana. La paz, la naturaleza y sobre todo la buena gastronomía es lo que te vas a encontrar si decides pasar uno o varios días en este bonito pueblo.

Te vamos a sugerir varias cosas que no puedes perderte en tu visita. A lo largo del pueblo vas a encontrar figuras que representan costumbres del municipio a modo de museo etnográfico. El lavadero público fue en otra época un lugar importante, situado en medio del pueblo era el punto de reunión de las mujeres donde se informaban de los sucesos locales. Luego tienes que buscar el castillo (ruinas) reacondicionado como mirador, con unas bonitas vistas y una historia apasionante. La Iglesia de Santa Maria es parada obligatoria, construida en 1502 y con artesonado de estilo mudéjar. Visita la ermita donde miles de peregrinos vienen cada año a mediados de septiembre y llevan en procesión al Santo Cristo de Bacares.

Los alrededores del pueblo son espectaculares: La Tetica de Bacares, un pico a 2000m de altura con unas vistas increíbles. El observatorio astronómico de Calar Alto, el más importante de Europa Continental. Dos bonitos senderos PR-A 14 (Bacares-Sierro) y PR-A 362 (Bacares-El Carrascal), este último pasa junto al río Bacares que esconde un paisaje impresionante sobre todo en primavera.

Por último y para algunos lo más importante, la gastronomía. Haz un recorrido por el pueblo para comprar embutidos caseros, pan o bizcochos hechos a mano en la panadería, los famosos pasteles de Pastissfay elaborados en el pueblo y haz una parada para comer en Bar los Arcos o en Restaurante Las Fuentes, aunque no se te olvide reservar por si te quedas sin sitio.

Si te planteas pasar varios días (es lo ideal) y te quedas a dormir, tienes dos estupendas opciones: Hotel Las Fuentes y Apartamentos Rural Ecofilabres.

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