Experiencia Ganadero

Siéntete ganadero por un día en Taberno

Disfruta de la experiencia de ordeñar una cabra con tus propias manos, utilizar las ordeñadoras automáticas, visitar la cooperativa “La Pastora de Taberno” y elaborar un queso como lo hacían nuestros abuelos… Además, opcionalmente, podrás visitar la antigua Almazara.

Descripción de la experiencia

Nos desplazaremos a una granja de cabras para ver (y probar si queremos) el sistema de ordeño “de toda la vida” y el actual, con sistemas automatizados casi por completo.

Participaremos en un taller de elaboración de queso de cabra de forma tradicional.

Posteriormente visitaremos la Cooperativa Andaluza “La Pastora de Taberno” para ver el tratamiento de la leche hasta su final y descubrir el queso 100 % puro cabra de “La Pastora de Taberno”. En cuanto a la S.C.A. La Pastora de Taberno tiene como actividad principal la comercialización conjunta de leche de cabra procedente de las explotaciones caprinas de sus socios.

Visitaremos la antigua almazara donde realizaremos una visita interpretativa y una degustación de aceite de la comarca.

Duración de la actividad: 3h aproximadamente.