Piano Piano – Slow Food and Pizza

En Piano Piano Slow food and pizza podrás disfrutar de nuestra gran variedad de pizzas y hamburguesas.

Para nuestro público más casual que necesita un tentempié en bañador, os ofrecemos  pizzas en porciones y quien quiera disfrutar de una autentica pizza cocinada en horno de leña, podrá elegir entre más de 15 variedades todas ellas elaboradas sobre masa madre artesana, pasata y flor di late.

Y por supuesto nuestra hamburguesa especial 85% black angus.

Y para nuestro público más selectivo tenemos distintos menús degustación, paellas, migas y asado (de cordero, choto,….) los cuales deben de ser encargados con un mínimo de 48 horas de antelación y para un mínimo de 2 personas.

Gran carta de vinos de la bodega Palomillo  la cual cultiva su vino de Almería en viñedos ecológicos. Joven y de Barrica

Nos basamos en un modelo de alimentación sostenible y saludable.

Horario: de lunes a lunes de 12:00 a 01:00

Menú degustación: Almería gourmet 38€

• Ajo colorado de raya
• Queso de cabra frito con almendras y ahumados
• Gamba de garrucha con ajoblanco
• Caldo quemado
• Bacalao con almendras
• Choto al ajillo
• Sorbete de almendra
• Tarta de higos
• Café 100% arábiga
• Precio 38 €
• Menú por reserva 48h. Mínimo 2 pax

Almería Gourmet + Maridaje: 50€

• Vermut
• Cerveza los filabres
• Macabeo Alpujarra
• Cabernet del desierto
• Dulce de Gádor
• Precio 50 €
• Menú por reserva 48h. Mínimo 2 pax

Menú degustación: fusión: 38€

• Guacamole con tomate seco de Taberno
• Ceviche de pargo rojo
• Tartar de atún y gamba garruchera
• Ensalada de papaya ácida y picante (somtam)
• Curry verde de setas y almejas
• Filete Thai con salsa xo
• Sorbete de curcuma
• Macedonia de fruta, coco y sake
• Te verde Sencha japonés
• Café
• Precio 38 €
• Menú por reserva 48h. Mínimo 2 pax

Fusión + Maridaje: 50€

• Cocktail de kombucha
• Cerveza de jengibre
• Vino blanco gewurstraminer
• Vino tinto Mencía
• Cava
• Sake frío
• Precio 50 €
• Menú por reserva 48h. Mínimo 2 pax